さぬき麺機株式会社と聞くと「讃岐うどんの機械の会社」と思われるかもしれません。たしかに、はじまりはそうでした。香川県条例で不衛生な足踏み工程が禁止され、その代わりとなる機械を作ってほしいと県から委託を受けて完成したのが「手打ち式製麺機」。伝統の讃岐うどん製法を忠実に機械化したこの製麺機は、日本でさぬき麺機だけが有する技術です。
この製麺機の開発は、美味しい麺をとことん追究することへ繋がりました。このとき培われた高い製麺技術は、今や讃岐うどんだけでなく、ラーメン・そば・生パスタなど、あらゆる麺の高品質化に貢献しています。さぬき麺機は「麺のことならなんでもできる会社」なのです。
そんな我々のお客様は「誰もが手軽に楽しめる麺文化を、一緒に広めたい・創りたい・開拓したいと思うすべての人」です。地球上の誰もが “おいしいものを食べる幸せをかみしめる” ことができる世界の実現を目指しています。
あなたも我々と一緒に「麺で世界をまんぷくに」してみませんか?
〒767-0011 香川県三豊市高瀬町下勝間148-3 さぬき麺機株式会社 採用担当 総務課 中村