うどん、ラーメン、そばづくりを基礎から学べる麺の学校。

基礎からトレンドまで専門知識をもった経験豊富な講師が
開業前も開業後も、グループ全体でトータルサポートさせていただきます。

手打ち製法を忠実に再現できる手打ち麺機や真空ニーダーを使って試作・試食をしてみませんか。
さぬき麺機の製麺機にご興味のある方はどなたでもご利用いただけますので是非一度お問い合わせください。