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タグ : 製麺

2日間ラーメン個別講習

12月12、13日の2日間、本社で個別ラーメン講習を行いました。 1日目は色々な試作麺をテストするなど製麺に重点を置いた講習、2日目はお客様のリクエストで数種類の煮干しベースのラーメンスープレシピをテストしました。 煮干 …

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