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麺の可能性

日本には讃岐うどんや蕎麦、そして全国のご当地ラーメンをはじめ多くの麺があります。 讃岐うどんのように1200年の永い歴史から、蕎麦は350年、ラーメンは100年そこそこと言ったようにそれぞれの歴史は違います。 うどんや蕎 …

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