さぬきうどん、そば、ラーメン、パスタ店開業ノウハウ、経営相談、 麺類店・FC(フランチャイズ)までの成功ノウハウが揃った麺の学校・研修所
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タグ : さぬきうどん

5日間うどん講習3日目。

本日も、無事5日間うどん講習の3日目が終了しました。 3日目にもなると、皆さん製麺作業はもちろん、茹でや玉取りなども手際よくスムーズにできるようになっているため、さらにより良い食感にするためのコツを学習しながら、新しいメ …

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5日間うどん講習:2日目

5日間うどん講習の2日目がスタートしました! 2日目の今日は、昨日仕込んだわかめうどんの製麺です。 まったく製麺機を触ったことのない生徒さんでも、皆さんスムーズに上手に製麺されています。 うどんは、加水が多いため生地がだ …

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5日間うどん研修スタートです!

本日から、香川県の本社での5日間うどん研修がスタートしました。 今回も様々な地域からご参加いただいた皆様が、うどん店開業に向けた5日間の講習を受けられます。 初日の今日は、午前中の校長の講義からスタートし、昼食を兼ねて本 …

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本日より本社にて5日間のうどん講習です。

本日より本社にて5日間うどん講習です。 5 days Udon course at HQ from today. 本社5日間講習の4日目は手打ちうどんを基礎から学んで頂きます。 You will learn handma …

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