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ニュース

2011年

展示会ご来場誠にありがとうございました。

第6回ラーメン産業展/第2回うどん・そば産業展'2011

展示会の様子
ラーメン試食の様子

パシフィコ横浜の展示会にご来場頂きまして誠にありがとうございました。10月19日より3日間の開催でしたが、多数のご来場を頂きました。

今年度は手打ちラーメンの試食も行い、もちろんうどんの試食もご提供させて頂きましたが、手打ちラーメンも大好評で、今後ますます高品質の麺を提供出来るように努力して参ります。

最新型高品質の製麺機をより安くご提供させて頂く為に、社員一同研究を重ね、日々努力をしております。今後とも「さぬき麺機㈱」をご支持頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

展示会のご案内

第6回ラーメン産業展/第2回うどん・そば産業展

第6回ラーメン産業展/第2回うどん・そば産業展'2011

会場及び展示ブース パシフィコ横浜 C・Dホール (ブースNo.12-23)
日時 2011年10月19日(水)~21日(金) 10:00~17:00
展示会の概要 うどん・ラーメンの試食をはじめ、麺に関するあらゆるご要望にお答え致します。
また、今回は新開発の「とんとん」という製麺機で讃岐うどんの実演・試食、家系のつけ麺などもご試食頂けます。お客様のご来場お待ち申し上げます。
公式サイト Noodle World 2011

香川県認定の「さぬきうどん学校」第9期生の卒業式が行われました!

さぬきうどん科卒業証書授与
さぬきうどん科11期生 卒業式の様子

去る7月15日(金)からスタートした香川県認定「さぬきうどん学校」の卒業式が10月7日(金)さぬきうどん技術研修センターにて行われました。


11期生10名の中で、一人も脱落者を出すことも無く、非常に寒い中3ヶ月間真剣に学んで頂きました。さぬきうどん科で学んだ経験を、今後最大限生かせるように頑張ってください!


これから開業に向けて準備される事だと思いますが、開業に関してもまた、これからの店舗運営に関しても必ずしっかりとした計画を立てて望んでください。計画の無い開業はとても危険です。

ここで学んだ技術やノウハウが確実に効果を発揮できる事を心より願うと共に、今後も良きパートナーとしての関係を維持したいと思います。
今回の3ヶ月間の実習で、卒業生皆様の生活を支えるだけの技術の習得をして頂けた事と信じ、今後の活躍を期待したいと思っております。

香川県認定の「さぬきうどん学校」第11期生の入校式が行われました!

うどん科 入校式の様子
うどん科 入校式の様子

去る7月15日(金)、本場讃岐で唯一の公的うどん学校『さぬきうどん科第11期生』の入校式が、さぬき麺機㈱本社にて行われました。


今年度も世界的な経済不況を反映して約34名もの応募があり、選考の結果10名が合格しました。これから約3ヶ月間の研修に入ります。


『さぬきうどん技術研修センター』では、本場讃岐に於いては県下唯一の本格的な研修所として過去35年に亘り、全国の有名店・繁盛店に多数の実績を誇ります。


これからの3ヶ月間で、独立開業又は就職に向けて「本場讃岐うどん」を真剣に学び、うどん科の皆様が自分の目指す目標をクリア出来るように頑張ってください。私たちもうどん科の皆様に一つでも多くの知識を身につけていただくために努力して参ります。

展示会のご案内

FOOMA JAPAN 2011 国際食品工業展

会場及び展示ブース 東京ビックサイト(東展示棟 3J-19)
日時 2011年6月7日(火)~10日(金) 10:00~16:00
展示会の概要 最高品質の麺を全自動化する技術とノウハウを是非ご覧ください!
すでに話題沸騰!世界初の全自動小型製麺機を展示!
麺業界注目の新製品です。ぜひ会場でお会いしましょう!
公式サイト FOOMA JAPAN

関西うどん・そば・ラーメン産業展2011

会場及び展示ブース インテックス大阪(2号館 2E5)
日時 2011年6月14日(火)~16日(木) 10:00~17:00
展示会の概要 専門店開業の経営相談から技術指導まで、実績の全国組織を是非ご利用ください。
こちらも東京に続いて、世界初の製麺機を会場で発表します!
麺業界注目の新製品です。ぜひ会場でお待ちしています!
招待券もご用意しておりますのでご入用の方はご連絡下さい。
公式サイト 関西うどん・そば産業展関西ラーメン産業展

展示会のご案内

第21回西日本食品産業創造展’11  in マリンメッセ福岡

2011年度 第21回西日本食品産業創造展’11

会場及び展示ブース マリンメッセ福岡(W-7)
日時 2011年5月25日(水)~27日(金) 10:00~17:00
展示会の概要 麺の総合パートナーとしてあらゆる麺のプランニングから開業相談・FC展開などすべてにおいて全国ネットであなたの事業を支えます。
公式サイト 第21回西日本食品産業創造展

香川県認定の「さぬきうどん学校」第9期生の卒業式が行われました!

さぬきうどん科卒業証書授与
さぬきうどん科10期生 卒業式の様子

去る1月7日(金)からスタートした香川県認定「さぬきうどん学校」の卒業式が3月30日(水)さぬきうどん技術研修センターにて行われました。


10期生10名の中で、一人も脱落者を出すことも無く、非常に寒い中3ヶ月間真剣に学んで頂きました。さぬきうどん科で学んだ経験を、今後最大限生かせるように頑張ってください!


これから開業に向けて準備される事だと思いますが、開業に関してもまた、これからの店舗運営に関しても必ずしっかりとした計画を立てて望んでください。計画の無い開業はとても危険です。

ここで学んだ技術やノウハウが確実に効果を発揮できる事を心より願うと共に、今後も良きパートナーとしての関係を維持したいと思います。
今回の3ヶ月間の実習で、卒業生皆様の生活を支えるだけの技術の習得をして頂けた事と信じ、今後の活躍を期待したいと思っております。

展示会のご案内

国際ホテルレストランショー

2011年度 国際ホテルレストランショー

会場及び展示ブース 東京ビックサイト(東展示ブース 3-S05)
日時 2011年2月22日(火)~25日(金) 10:00~17:00
展示会の概要 麺の総合パートナーとしてあらゆる麺のプランニングから開業相談・FC展開などすべてにおいて全国ネットであなたの事業を支えます。
最新型全自動小型製麺ロボット「讃岐職人」も展示しております。
公式サイト 国際ホテルレストランショー

丸亀市の「青の山保育園」にてうどんづくりを開催致しました!

クリック!クリック!!
画像をクリックすると子供たちが作ってくれた思い出のアルバムをご覧頂けます!

去る1月20日(木)、香川県丸亀市の青の山保育園にて「さぬきうどんづくり」をたくさんの園児の方々に体験して頂きました。子供たちは初めてうどんづくりを体験して、とても楽しそうにうどんを作ってました。


ダンゴ作りから足踏み、麺棒で延ばして包丁で切るという一連の作業をすべて体験し、自分たちで作ったうどんをとても美味しそうに食べていました。


これからの日本を支える子供たちに、「さぬきうどん」を通じて色々な事を体験して頂けると幸いです。
園児の皆様へ・・・・・大変貴重な思い出アルバムを作って頂いてありがとうございました。

香川県認定の「さぬきうどん学校」第9期生の入校式が行われました!

うどん科 入校式の様子
うどん科 入校式の様子

去る1月7日(金)、本場讃岐で唯一の公的うどん学校『さぬきうどん科第10期生』の入校式が、さぬき麺機㈱本社にて行われました。


今年度も世界的な経済不況を反映して約36名もの応募があり、選考の結果10名が合格しました。これから約3ヶ月間の研修に入ります。


『さぬきうどん技術研修センター』では、本場讃岐に於いては県下唯一の本格的な研修所として過去35年に亘り、全国の有名店・繁盛店に多数の実績を誇ります。


これからの3ヶ月間で、独立開業又は就職に向けて「本場讃岐うどん」を真剣に学び、うどん科の皆様が自分の目指す目標をクリア出来るように頑張ってください。私たちもうどん科の皆様に一つでも多くの知識を身につけていただくために努力して参ります。

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