<중요> 원가절감을 원하십니까? 그 해답은!! ~다가수와 저가수의 차이~

<<다가수와 저가수의 차이>>

… 일본내에서 소형 및 대형 설비에서 다가수(多加水)의 제면을 할 수 있는 설비는 현재 사누키멘키 밖에 없습니다.
저가수면은 핀믹서를 이용해서 어느 제면기에서나 제면가능합니다.

그러면… 다가수면이 왜 좋은가?


그 이유를 몇가지 소개하겠습니다.
기존 제면기의 가수율은 43%가 한계입니다.

그러나 사누키멘키의 제면기는 30%~60%까지의 전가수율대에서 제면가능합니다.

예를 들어 가수율이 50%면
밀가루 1kg + 소금물 500g = 1.5kg 면 ——— 우동 약 3kg

가수율 40%라면,
밀가루 1kg + 소금물 400g = 1.4kg 면 ———- 우동 약 2.8kg

다가수 즉 가수율이 좋다는 것은 그만큼 원가 절감으로 이어지는 부분이니만큼 소규모 점포에서는 물론 특히, 대형설비라면 한 번 쯤이 아니라 반드시 검토해야 할 부분이라고 생각됩니다.
현재 사누키멘키에서 제작하고 있는 [렌리키(점력) 멀티 시스템]은 저가수면~다가수면을 모두 생산할 수 있는 획기적인 제면기로 국내의 제면회사에서는 많은 실적을 내고 있습니다.

면의 품질 또한 타사가 따라올 수 없는 제면이 가능해져서 현재 슈퍼및 편의점에 면을 납품하는 업체는 반드시라고 할 정도로 렌리키시스템으로 교체를 하고 있습니다.

창립 107년의 제면기 회사이며, 유일하게 지방정부로 부터 사누키우동학교로 지정될 정도의 신용과 지금까지의 노하우로 21세기의 제면업계를 선도해 나가고 있습니다.

PS.. 타사에는 렌리키(점력)시스템이 없습니다. (특허 7건) 따라서 비교하고자 해도 자료가 없습니다.ㅎㅎ
비교하시려면 직접 오셔서 눈으로 직접 보고 맛을 보시고 판단하시는게 가장 빠릅니다. 강추!!!!

#우동학교 #사누키우동 #사누키 #사누끼 #사누끼우동 #우동창업 #우동연수 #우동집창업 #우동프렌차이즈 #소자본창업 #소자본우동 #창업연수 #사누키전통우동 #믹서기 #반죽기 #우동반죽 #일본우동 #일식 #와쇼쿠 #카케우동 #가케우동 #붓가케 #우동한그릇 #가마 #가마타마 #카마아게 #튀김 #튀김우동 #냄비우동 #나베 #나베우동 #카레우동 #돈부리 #돈가스 #쇼유우동 #덴뿌라 #사시미 #덴뿌라우동 #우동다시 #우동국물 #타카마쯔 #다카마쯔 #에어서울 #인천 #나오시마 #쇼도시마 #오기시마 #메기시마 #오기섬 #안도다다오 #안도타다오 #지중미술관 #이우환_미술관 #이에프로젝트 #세토대교 #세토오하시대교 #세토내해 #세토내해예술제 #세토예술제 #세토나이카이예술제 #야마다야 #와타나베_우동 #미요시 #겐나이 #나가타 #오가타 #야마고에 #콘삐라 #곤피라 #젠쯔지 #쿠카이 #홍법대사 #코우보다이시 #신사 #미토요 #미토요시 #국제교류 #유우니 #치치부가하마 #석양 #우동집 #라면학교 #라면연수 #라멘연수 #라멘창업 #라면집창업 #라멘프렌차이즈 #수익창출 #창업 #창업스쿨 #누들스쿨 #사누키멘키 #제면기 #소자본 #소자본창업 #전통 #전통라멘 #전통라면 #일본연수 #오리지널 #쇼유라멘 #미소라멘 #시오라멘 #돈코츠라멘 #일본라멘 #일본라면 #ramen_school #ramenFC #FC #noodleSchool #Japanes_noodle #sanuki #sanuki_menki #menki #shoyu_ramen #miso_ramen #shio_ramen #donkotsu_ramen #japanes_ramen #ramen #mitoyo #ラーメン #ラーメン学校 #ラーメン研修 #ラーメン開店 #さぬきめんき #製麺機 #さぬきうどん #本場 #ほんば #本場さぬき

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です