<사누키멘키 제면기 >

1010년 창업이래, 기계제작의 오직 한 길을 걸어오면서

창업당시에는 탈곡기 등을 만들어 조선반도 뿐만 아니라 만주에 이르기까지 사누키의 기계는 일본 국내에서만이 아니라 국내외에서 많은 힛트 상품으로 사랑받아왔다.

1960년대 사누키우동은 커다란 전환점을 맞이하게 된다.

졸깃한 맛을 내는 방법으로 숙성된 면을 발로 밟는 과정이 위생상의 문제로 인하여 금지되게 되었다. 이것이 계기가 되어 사누키우동은 족타에서 기계화가 빠르게 진행되었다. 사누키멘키(주)에서는 우동 달인들과 함께 사누키우동을 철저하게 분석하고 연구하여, 주력상품이었던 탈곡기를 모티브로 롤러식 족타기를 발명하면서 많은 우동집에서 도입을 하였고, 지금까지 수 많은 발명품과 힛트상품을 개발하게 되었다.

진정한 사누키우동의 맛을 계승하기 위한 땀의 결실이 현재의 제면기에서 그대로 제현할 수 있는 유일한 제면기라고 자부하며, 올바른 사누키우동의 제법을 전수하기위한 우동학교를 유일하게 정부인정 공인학교로 운영하고 있다.

사누키멘키의 제면기는, 수타면의 한계를 넘어 일정한 맛의 사누키우동을 언제든지 제공할 수 있게 해 주었다.

여러분이 원하는 면의 종류와 가격/ 용량별로 다양한 제면기와 대량설비를 준비하고 있다.

면 업계도 시대와 함께 변화하고 있으며, 사누키멘키(주)에서는 이보다 한 발 앞선 최첨단 면을 제안하며 여러분을 기다리고 있다.

제면기와 노하우 그리고 미래의 면을 언제나 사누키멘(주)의 제면기로 성공을 엿보기 바랍니다.

제면기 종류와 기본사양은 여기를 클릭!>>   

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